基于多指标含量测定的山楂炮制前后化学成分的含量变化OA

目的建立3种指标成分含量测定方法,探究山楂炮制前后的化学成分含量变化规律。方法采用高效液相色谱法(HPLC)测定山楂、炒山楂、焦山楂中绿原酸、金丝桃苷、异槲皮苷成分含量,色谱条件为ShimNex CS C18色谱柱(200 mm×4.6 mm,5μm);流动相乙腈(A)-0.3%磷酸溶液(B),梯度洗脱;检测波长280 nm;流速:1.0 ml/min;柱温35℃;进样量20μl。结果绿原酸、金丝桃苷、异槲皮苷所在浓度范围线性良好;平均加样回收率分别为102.4%、96.1%、97.8%,RSD均<3.5%;精密度、稳定性和重复性的RSD均<3.6%。随着炮制温度升高和炮制时间延长,山楂中绿原酸、金丝桃苷、异槲皮苷这3种成分含量均呈现下降趋势。与山楂对比,绿原酸、金丝桃苷、异槲皮苷在炒山楂中的含量平均降低5.5%、28.7%、19.5%,在焦山楂中的含量平均降低12.7%、49.4%、43.3%。结论本研究建立HPLC适合山楂及其炮制品中的绿原酸、金丝桃苷、异槲皮苷含量测定,同时分析山楂炮制前后3种化学成分含量变化规律和程度,可为山楂及其炮制品质量控制提供更丰富的研究依据。