反刍动物乳酸利用菌的代谢、分解模式及其在瘤胃酸中毒中的应用OA北大核心
The Metabolism and Degradation Patterns of Lactate-utilizing Bacteria in Ruminants and Their Application in Rumen Acidosis
瘤胃酸中毒是反刍动物集约化养殖模式下常见的一类营养代谢病,其影响动物的生产性能,严重时甚至导致动物死亡,从而对牧场造成巨大经济损失.乳酸利用菌作为具有分解乳酸功能的一类内源性瘤胃菌群,是缓解反刍动物瘤胃酸中毒的重要菌群,对反刍动物生产有重要意义.本文主要综述了乳酸利用菌的特征、分解能力及其对酸中毒的调节和影响因素,以期为缓解瘤胃酸中毒提供新的理论指导和实践参考.
Ruminal acidosis is a common metabolic disease in ruminant intensive farming mode,which affects animal production performance,and even leads to animal death in severe cases,thus causing great economic losses to farms.Lactate-utilizing bacteria,as endogenous rumen microorganisms with the ability to degrade lactate,play a crucial role in alleviating rumen acidosis in ruminants,making them highly significant for ruminant production..Therefore,this paper mainly reviews the characteristics of lactic-utilizing bacteria,their decomposition ability,and their influencing factors,with a view to providing new theoretical guidance and practical references for the alleviation of rumen acidosis.
何姗姗;吴力健;裴世腾;吕良康;熊凤良;张帆;王炜康;陈合伟;杨红建
中国农业大学动物科学技术学院,畜禽营养与饲养全国重点实验室,北京 100193中国农业大学动物科学技术学院,畜禽营养与饲养全国重点实验室,北京 100193中国农业大学动物科学技术学院,畜禽营养与饲养全国重点实验室,北京 100193中国农业大学动物科学技术学院,畜禽营养与饲养全国重点实验室,北京 100193中国农业大学动物科学技术学院,畜禽营养与饲养全国重点实验室,北京 100193中国农业大学动物科学技术学院,畜禽营养与饲养全国重点实验室,北京 100193中国农业大学动物科学技术学院,畜禽营养与饲养全国重点实验室,北京 100193中国农业大学动物科学技术学院,畜禽营养与饲养全国重点实验室,北京 100193中国农业大学动物科学技术学院,畜禽营养与饲养全国重点实验室,北京 100193
畜牧业
乳酸利用菌反刍动物酸中毒
Lactate-utilizing bacteriaRuminantAcidosis
《中国畜牧杂志》 2025 (2)
20-25,6
国家重点研发计划(2023YFD1301704)
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