中国畜牧杂志2025，Vol.61Issue(2)：176-182,7.DOI:10.19556/j.0258-7033.20240228-03
不同品种地方鸡屠宰性能、肉品质及风味指标比较分析
摘要
关键词
鸡/屠宰性能/肉品质/风味/品种分类
农业科技引用本文复制引用
张鑫,李星,王珍,王乐成,王启贵,王海威..不同品种地方鸡屠宰性能、肉品质及风味指标比较分析[J].中国畜牧杂志,2025,61(2):176-182,7.基金项目
重庆市农业种质资源精准鉴定项目(23316) （23316）
科研机构绩效引导专项(22528J) （22528J）
