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季节对家兔屠宰性能、脂肪沉积和肌肉品质的影响

刘公言 刘策 孙海涛 张帝 张印 白莉雅 杨丽萍 高淑霞

中国畜牧杂志2025,Vol.61Issue(2):347-351,5.
中国畜牧杂志2025,Vol.61Issue(2):347-351,5.DOI:10.19556/j.0258-7033.20240129-01

季节对家兔屠宰性能、脂肪沉积和肌肉品质的影响

刘公言 1刘策 1孙海涛 1张帝 2张印 1白莉雅 1杨丽萍 1高淑霞1

作者信息

  • 1. 山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,农业农村部畜禽生物组学重点实验室,山东 济南 250100
  • 2. 肥城市畜牧兽医事业发展服务中心,山东肥城 271600
  • 折叠

摘要

关键词

季节/屠宰性能/脂肪沉积/肌肉品质/

分类

畜牧业

引用本文复制引用

刘公言,刘策,孙海涛,张帝,张印,白莉雅,杨丽萍,高淑霞..季节对家兔屠宰性能、脂肪沉积和肌肉品质的影响[J].中国畜牧杂志,2025,61(2):347-351,5.

基金项目

山东省现代农业产业技术体系建设项目(SDAIT-21) (SDAIT-21)

山东省技术创新引导计划(科技成果转移转化补助<鲁渝科技协作>2023LYXZ010)项目 (科技成果转移转化补助<鲁渝科技协作>2023LYXZ010)

重庆市技术创新与应用发展专项(CSTB2023TIAD-LDX0027) (CSTB2023TIAD-LDX0027)

山东省重点研发乡村振兴科技创新提振行动计划(2023TZXD044) (2023TZXD044)

山东省自然科学基金项目(ZR2023QC017) (ZR2023QC017)

国家现代农业产业技术体系项目(CARS-43-G-7) (CARS-43-G-7)

中国畜牧杂志

OA北大核心

0258-7033

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