中国茶叶2025，Vol.47Issue(2)：P.40-45,6.
响应面法优化铁观音新式茶饮配方的研究
摘要
关键词
铁观音新式茶饮/配方/单因素法/响应面优化/感官评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
盛思杰,吴媛媛,叶海波,徐铃琳,朱天乐,吴学进,温欣黎,郝连奇,屠幼英..响应面法优化铁观音新式茶饮配方的研究[J].中国茶叶,2025,47(2):P.40-45,6.基金项目
基于感官评价和功能充分协同原理开展调和茶的配方研究(校合-2024-KYY-516107-0006) （校合-2024-KYY-516107-0006）
中国乌龙茶产业协同创新中心开放基金(2024W03)。 （2024W03）
