中国畜牧杂志2025，Vol.61Issue(3)：167-174,8.DOI:10.19556/j.0258-7033.20240115-02
北京鸭胸肌和腿肌氨基酸谱发育性变化研究
潘志洪 1温雪婷 2卢立志 3吕文涛 4张俊杰 2杨华4
作者信息
- 1. 贵州大学动物科学学院,高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室,贵州 贵阳 550025||浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室,浙江 杭州 310021
- 2. 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室,浙江 杭州 310021||浙江农林大学动物科技学院,浙江 杭州 311300
- 3. 浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,浙江 杭州 310021
- 4. 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室,浙江 杭州 310021
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摘要
关键词
北京鸭/日龄/肌肉/氨基酸/主成分分析分类
农业科技引用本文复制引用
潘志洪,温雪婷,卢立志,吕文涛,张俊杰,杨华..北京鸭胸肌和腿肌氨基酸谱发育性变化研究[J].中国畜牧杂志,2025,61(3):167-174,8.基金项目
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系水禽体系专项(CARS-42-27) （CARS-42-27）
