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5种禽蛋蛋黄脂质成分比较

杨晨晔 韩伟 王春梅 杨丹

常州大学学报(自然科学版)2025,Vol.37Issue(2):P.36-42,7.
常州大学学报(自然科学版)2025,Vol.37Issue(2):P.36-42,7.DOI:10.3969/j.issn.2095-0411.2025.02.005

5种禽蛋蛋黄脂质成分比较

杨晨晔 1韩伟 1王春梅 1杨丹1

作者信息

  • 1. 江苏省农业科学院中心实验室,江苏南京210014
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摘要

关键词

禽蛋/脂质/液相色谱-四极杆-飞行时间质谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨晨晔,韩伟,王春梅,杨丹..5种禽蛋蛋黄脂质成分比较[J].常州大学学报(自然科学版),2025,37(2):P.36-42,7.

基金项目

江苏省农业科学院科学仪器开放共享自主研究课题(47012105)。 (47012105)

常州大学学报(自然科学版)

2095-0411

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