大麦与谷类科学2025，Vol.42Issue(1)：P.12-17,6.DOI:10.14069/j.cnki.32-1769/s.2025.01.002
糯玉米籽粒蛋白质含量及组分与其他品质性状的关系
摘要
关键词
蛋白质/蛋白质组分/糊化特性/热力学特性/糯玉米分类
农业科技引用本文复制引用
宋旭东,张舒钰,马亮,马璐,章慧敏,张振良,周广飞,冒宇翔,陆虎华,陈国清,郝德荣..糯玉米籽粒蛋白质含量及组分与其他品质性状的关系[J].大麦与谷类科学,2025,42(1):P.12-17,6.基金项目
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