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新疆特色乳产业现状及发展趋势

武亚婷 陈贺 郑楠 马宪兰 周丽娜 赵艳坤

新疆农业科学2024,Vol.61Issue(S1):P.158-162,5.
新疆农业科学2024,Vol.61Issue(S1):P.158-162,5.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2024.S1.024

新疆特色乳产业现状及发展趋势

武亚婷 1陈贺 1郑楠 2马宪兰 1周丽娜 1赵艳坤1

作者信息

  • 1. 新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(乌鲁木齐)/新疆农产品质量安全实验室,乌鲁木齐830091
  • 2. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室,北京100193
  • 折叠

摘要

关键词

特色乳/调研/质量安全/全产业链

分类

管理科学

引用本文复制引用

武亚婷,陈贺,郑楠,马宪兰,周丽娜,赵艳坤..新疆特色乳产业现状及发展趋势[J].新疆农业科学,2024,61(S1):P.158-162,5.

基金项目

国家重点研发计划项目“骆驼奶、马奶和驴奶特质性成分形成机理及评价关键指标研究”(2022YFD1600103) (2022YFD1600103)

新疆维吾尔自治区重点研发计划项目“骆驼产业深加工关键技术研究与应用”(2023B02034-1) (2023B02034-1)

新疆维吾尔自治区奶产业技术体系(XJARS-11) (XJARS-11)

新疆农业科学院青年理论学习小组调研项目 ()

新疆农业科学

OA北大核心CSTPCD

1001-4330

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