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水稻香味物质的研究进展

张来桐 杨乐 刘洪 赵学明 程涛 徐振江

中国水稻科学2025,Vol.39Issue(2):P.171-186,16.
中国水稻科学2025,Vol.39Issue(2):P.171-186,16.DOI:10.16819/j.1001-7216.2025.240301

水稻香味物质的研究进展

张来桐 1杨乐 1刘洪 1赵学明 1程涛 2徐振江1

作者信息

  • 1. 华南农业大学农学院/农业农村部植物新品种测试广州分中心,广州510642
  • 2. 广东省良种引进服务有限公司,广州510091
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摘要

关键词

水稻/香味基因/香味物质

分类

农业科技

引用本文复制引用

张来桐,杨乐,刘洪,赵学明,程涛,徐振江..水稻香味物质的研究进展[J].中国水稻科学,2025,39(2):P.171-186,16.

基金项目

农业农村部“申请保护品种DUS测试及已知品种库维护”资金资助项目(h20230603)。 (h20230603)

中国水稻科学

OA北大核心

1001-7216

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