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安康市鱼类及其加工制品硒含量的分析与比较

王萍 祁蒙 周继术 徐庆来 段翔 董武子 吉红

家畜生态学报2025，Vol.46Issue(2)：P.61-69,9.
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家畜生态学报2025，Vol.46Issue(2)：P.61-69,9.DOI:10.3969/j.issn.1673-1182.2025.02.010

安康市鱼类及其加工制品硒含量的分析与比较

王萍 1祁蒙 2周继术 3徐庆来 3段翔 4董武子 3吉红3

作者信息

  • 1. 安康市富硒产品研发中心,陕西安康725000 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100
  • 2. 安康市富硒产品研发中心,陕西安康725000
  • 3. 西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100
  • 4. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌712100
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摘要

关键词

安康硒谷/硒营养/富硒水产品/富硒水产制品加工

分类

农业科技

引用本文复制引用

王萍,祁蒙,周继术,徐庆来,段翔,董武子,吉红..安康市鱼类及其加工制品硒含量的分析与比较[J].家畜生态学报,2025,46(2):P.61-69,9.

基金项目

中国富硒产业研究院富硒专项研发计划项目(2019ZKG-1)。 （2019ZKG-1）

家畜生态学报

OA北大核心

1673-1182

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