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不同成熟度烟叶香味提取物感官品质关联分析

罗俊华 李鑫 邓倩霞 李德伦 汪雪娇 林叶春 孙振春 曹建新

云南农业大学学报(自然科学版)2025,Vol.40Issue(1):P.118-127,10.
云南农业大学学报(自然科学版)2025,Vol.40Issue(1):P.118-127,10.DOI:10.12101/j.issn.1004-390X(n).202407035

不同成熟度烟叶香味提取物感官品质关联分析

罗俊华 1李鑫 2邓倩霞 2李德伦 3汪雪娇 4林叶春 3孙振春 3曹建新4

作者信息

  • 1. 昆明理工大学食品科学与工程学院,云南昆明650500 贵州省烟草科学研究院,贵州贵阳550081
  • 2. 西南大学农学与生物科技学院,重庆400715
  • 3. 贵州省烟草科学研究院,贵州贵阳550081
  • 4. 昆明理工大学食品科学与工程学院,云南昆明650500
  • 折叠

摘要

关键词

成熟度/挥发性成分/感官质量/偏最小二乘回归分析

分类

农业科技

引用本文复制引用

罗俊华,李鑫,邓倩霞,李德伦,汪雪娇,林叶春,孙振春,曹建新..不同成熟度烟叶香味提取物感官品质关联分析[J].云南农业大学学报(自然科学版),2025,40(1):P.118-127,10.

基金项目

贵州省科技厅基础研究计划项目(黔科合基础-ZK[2021]一般175) (黔科合基础-ZK[2021]一般175)

中国烟草总公司贵州省公司科技项目(2022XM14) (2022XM14)

贵阳市生态食品(风味与品质)产业技术创新中心项目 (风味与品质)

贵阳贵安2023年科技人才培养计划(筑科项目[2024]2-5号)。 (筑科项目[2024]2-5号)

云南农业大学学报(自然科学版)

OA北大核心

1004-390X

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