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不同品种工夫红茶挥发性物质研究

刘学艳 吴成远 徐婷 罗正飞 刘艳红 王绍梅

中国茶叶2025,Vol.47Issue(4):P.62-67,6.
中国茶叶2025,Vol.47Issue(4):P.62-67,6.

不同品种工夫红茶挥发性物质研究

刘学艳 1吴成远 2徐婷 1罗正飞 1刘艳红 1王绍梅1

作者信息

  • 1. 滇西科技师范学院生物技术与工程学院,云南临沧677000 云南省澜沧江流域茶树资源保护与创新利用重点实验室,云南临沧675900
  • 2. 云南滇红集团股份有限公司,云南临沧675900
  • 折叠

摘要

关键词

工夫红茶/挥发性物质/茶树品种

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘学艳,吴成远,徐婷,罗正飞,刘艳红,王绍梅..不同品种工夫红茶挥发性物质研究[J].中国茶叶,2025,47(4):P.62-67,6.

基金项目

临沧市建设国家可持续发展议程创新示范区科技专项(202204AC100001-A01) (202204AC100001-A01)

云南省澜沧江流域茶树资源保护与创新利用重点实验室建设项目(202449CE340010)。 (202449CE340010)

中国茶叶

1000-3150

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