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肉桂挥发油热稳定性研究及其抗氧化剂筛选

叶晨英 王敏 何婷 莫意龙 周改莲 李海霞

湖北农业科学2025,Vol.64Issue(3):P.149-155,7.
湖北农业科学2025,Vol.64Issue(3):P.149-155,7.DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2025.03.024

肉桂挥发油热稳定性研究及其抗氧化剂筛选

叶晨英 1王敏 1何婷 1莫意龙 1周改莲 1李海霞2

作者信息

  • 1. 广西中医药大学药学院,南宁530200
  • 2. 广西-东盟食品检验检测中心,南宁530029
  • 折叠

摘要

关键词

肉桂/挥发油/热稳定性/GC-MS/抗氧化剂/筛选

分类

医药卫生

引用本文复制引用

叶晨英,王敏,何婷,莫意龙,周改莲,李海霞..肉桂挥发油热稳定性研究及其抗氧化剂筛选[J].湖北农业科学,2025,64(3):P.149-155,7.

基金项目

广西科技重大专项(桂科AA22096029) (桂科AA22096029)

粤桂联合基金项目(2020B1515420007) (2020B1515420007)

中央引导地方科技发展资金项目(桂科ZY22096003) (桂科ZY22096003)

广西中医药大学研究生创新课题(YCSZ2022007)。 (YCSZ2022007)

湖北农业科学

0439-8114

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