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冷藏肉中致病菌的三重ERA快速检测

杨艳歌 吴占文 刘通 王帅 魏莹 赵健淞 李红娜 李涛 张峰

华南理工大学学报(自然科学版)2025，Vol.53Issue(4)：P.135-146,12.
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华南理工大学学报(自然科学版)2025，Vol.53Issue(4)：P.135-146,12.DOI:10.12141/j.issn.1000-565X.240169

冷藏肉中致病菌的三重ERA快速检测

杨艳歌 1吴占文 2刘通 1王帅 2魏莹 2赵健淞 2李红娜 1李涛 1张峰1

作者信息

  • 1. 中国检验检疫科学研究院国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),北京100176
  • 2. 中国检验检疫科学研究院国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),北京100176 黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院,黑龙江大庆163000
  • 折叠

摘要

关键词

冷藏肉品/食源性致病菌/三重荧光ERA/快速检测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨艳歌,吴占文,刘通,王帅,魏莹,赵健淞,李红娜,李涛,张峰..冷藏肉中致病菌的三重ERA快速检测[J].华南理工大学学报(自然科学版),2025,53(4):P.135-146,12.

基金项目

国家重点研发计划项目(2022YFF1100900) （2022YFF1100900）

中国检验检疫科学研究院基本科研业务费项目(2024JK031)。 （2024JK031）

华南理工大学学报(自然科学版)

OA北大核心

1000-565X

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