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螯合硒对牡蛎肽免疫活性的影响

杨君扬 张烘煜 陈忠琴 谭明堂 林海生 高加龙 郑惠娜 曹文红 杨维 陈忆宾

广东海洋大学学报2025，Vol.45Issue(1)：P.106-117,12.
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广东海洋大学学报2025，Vol.45Issue(1)：P.106-117,12.DOI:10.3969/j.issn.1673-9159.2025.01.013

螯合硒对牡蛎肽免疫活性的影响

杨君扬 1张烘煜 1陈忠琴 1谭明堂 1林海生 1高加龙 1郑惠娜 1曹文红 1杨维 2陈忆宾3

作者信息

  • 1. 广东海洋大学食品科技学院,国家贝类加工技术研发分中心(湛江),广东湛江524088
  • 2. 广东海洋大学食品科技学院,国家贝类加工技术研发分中心(湛江),广东湛江524088 海南翔泰渔业股份有限公司,海南澄迈571900
  • 3. 海南翔泰渔业股份有限公司,海南澄迈571900
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摘要

关键词

牡蛎肽/硒螯合物/特征肽/RAW264.7细胞/免疫活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨君扬,张烘煜,陈忠琴,谭明堂,林海生,高加龙,郑惠娜,曹文红,杨维,陈忆宾..螯合硒对牡蛎肽免疫活性的影响[J].广东海洋大学学报,2025,45(1):P.106-117,12.

基金项目

国家贝类产业技术体系(CARS-49) （CARS-49）

国家重点研发计划课题(2018YFD0901105)。 （2018YFD0901105）

广东海洋大学学报

OA北大核心

1673-9159

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