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间型脉孢菌固体发酵豆渣产蛋白酶条件优化及其酶学特性研究

付文娟刘志伟钟鸣刘周晴梁线怡蒋佳怡王庆

饲料研究2025，Vol.48Issue(4)：P.80-86,7.

饲料研究2025，Vol.48Issue(4)：P.80-86,7.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2025.04.015

付文娟 ¹刘志伟 ¹钟鸣 ¹刘周晴 ²梁线怡 ²蒋佳怡 ²王庆¹

作者信息

1. 广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室,广东梅州514015 梅州市生物饲料工程技术研究中心,广东梅州514015 特色农产品加工现代产业学院,广东梅州514015 嘉应学院,广东梅州514015
2. 嘉应学院,广东梅州514015
折叠

固体发酵/间型脉孢菌/豆渣/蛋白酶/响应面设计

农业科技

付文娟,刘志伟,钟鸣,刘周晴,梁线怡,蒋佳怡,王庆..间型脉孢菌固体发酵豆渣产蛋白酶条件优化及其酶学特性研究[J].饲料研究,2025,48(4):P.80-86,7.

2023年广东省科技专项基金项目(项目编号:2023A0304013) （项目编号:2023A0304013）

2023年嘉应学院人才科研启动项目(项目编号:2023RC55、2023RC56) （项目编号:2023RC55、2023RC56）

广东省高等教育“冲一流、补短板、强特色”提升计划(2021—2025年) （2021—2025年）

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OA北大核心

ISSN：1002-2813

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