现代农业科技Issue(9)：123-125,3.DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2025.09.030
金山火蒜抗氧化性研究
摘要
关键词
金山火蒜/DPPH·/ABTS+·/抗氧化性引用本文复制引用
皮小弟,敬美莲,伍卫红,陈玉霞,李叶青..金山火蒜抗氧化性研究[J].现代农业科技,2025,(9):123-125,3.基金项目
广东省教育厅2021年度普通高校认定类科研项目(2021KTSCX318) （2021KTSCX318）
广东省普通高校创新团队项目(自然科学)(2024KCXTD085) （自然科学）
药食同源功能性食品开发及质量安全控制工程技术研究中心项目(2022GCZX023). （2022GCZX023）
