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不同水平胆汁酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、肌肉风味物质含量和养分利用率的影响

马欣欣 秦国栋 李雪静 秦志华 史雪萍 李金宝 王述柏

中国畜牧杂志2025,Vol.61Issue(5):281-286,6.
中国畜牧杂志2025,Vol.61Issue(5):281-286,6.DOI:10.19556/j.0258-7033.20240412-08

不同水平胆汁酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、肌肉风味物质含量和养分利用率的影响

马欣欣 1秦国栋 1李雪静 1秦志华 1史雪萍 1李金宝 2王述柏1

作者信息

  • 1. 青岛农业大学动物科技学院,山东 青岛 266109
  • 2. 山东龙昌动物保健品有限公司,山东 德州 253000
  • 折叠

摘要

关键词

胆汁酸/生长性能/屠宰性能/肌肉风味物质/养分利用率/白羽肉鸡

分类

农业科技

引用本文复制引用

马欣欣,秦国栋,李雪静,秦志华,史雪萍,李金宝,王述柏..不同水平胆汁酸对肉鸡生长性能、屠宰性能、肌肉风味物质含量和养分利用率的影响[J].中国畜牧杂志,2025,61(5):281-286,6.

基金项目

山东省家禽产业技术体系(SDAIT-11-14) (SDAIT-11-14)

山东省鲁渝协作项目(23-2-8-cspz-1-nsh) (23-2-8-cspz-1-nsh)

山东省2023年度中央引导地方科技发展资金项目(YDZX2023002) (YDZX2023002)

中国畜牧杂志

OA北大核心

0258-7033

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