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降解展青霉素乳酸菌的筛选及其动力学研究

周晨阳陆胜民杨虎清

浙江农业学报2025，Vol.37Issue(4)：P.943-953,11.

浙江农业学报2025，Vol.37Issue(4)：P.943-953,11.DOI:10.3969/j.issn.1004-1524.20240277

周晨阳 ¹陆胜民 ¹杨虎清²

作者信息

1. 浙江农林大学食品与健康学院,浙江杭州311300 浙江省农业科学院食品科学研究所,农产品质量安全全国重点实验室,全省生鲜食品智慧物流与加工重点实验室,浙江杭州310021
2. 浙江农林大学食品与健康学院,浙江杭州311300
折叠

展青霉素/乳酸菌/降解动力学/降解产物

轻工纺织

周晨阳,陆胜民,杨虎清..降解展青霉素乳酸菌的筛选及其动力学研究[J].浙江农业学报,2025,37(4):P.943-953,11.

省部共建农产品质量危害因子与风险防控国家重点实验室资助项目(2021DG700024-ZZ202210)。（2021DG700024-ZZ202210）

OA北大核心

ISSN：1004-1524

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