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新工科背景下食品专业的工程制图课程改革探讨

张轶唐婷范黄文艺程昊

广西糖业2025，Vol.45Issue(2)：152-156,5.

广西糖业2025，Vol.45Issue(2)：152-156,5.DOI:10.3969/j.issn.2095-820X.2025.02.013

张轶 ¹唐婷范 ²黄文艺 ²程昊³

作者信息

1. 合肥大学生物食品与环境学院,安徽合肥 230601
2. 广西科技大学生物与化学工程学院/广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心/广西糖资源绿色加工重点实验室,广西柳州 545006
3. 广西科技大学生物与化学工程学院/广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心/广西糖资源绿色加工重点实验室,广西柳州 545006||蔗糖产业省部共建协同创新中心,广西柳州 545006
折叠

食品专业/工程制图/课程改革/教学方式/新工科

社会科学

张轶,唐婷范,黄文艺,程昊..新工科背景下食品专业的工程制图课程改革探讨[J].广西糖业,2025,45(2):152-156,5.

安徽省质量工程项目(2022zygzts092) （2022zygzts092）

广西学位与研究生教育改革课题(JGY2024306) （JGY2024306）

合肥学院校级质量工程项目(2020hfuhhkc13) （2020hfuhhkc13）

ISSN：2095-820X

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