寒旱农业科学2025，Vol.4Issue(5)：P.459-466,8.DOI:10.3969/j.issn.2097-2172.2025.05.012
苹果-沙棘复合饮品益生菌发酵工艺优化研究
摘要
关键词
益生菌/发酵/苹果-沙棘汁/工艺优化分类
轻工纺织引用本文复制引用
袁晶,康三江,张海燕,苟丽娜,宋娟..苹果-沙棘复合饮品益生菌发酵工艺优化研究[J].寒旱农业科学,2025,4(5):P.459-466,8.基金项目
甘肃省农业农村厅科技项目(GNKJ-2024-42) （GNKJ-2024-42）
国家苹果产业技术体系(CARS-27-2025) （CARS-27-2025）
庆阳市科技计划项目(QY-STK-2023A-005) （QY-STK-2023A-005）
甘肃省农业科学院科研结余资金项目(2024JGS05)。 （2024JGS05）
