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上海菜用大豆品种资源食味品质评价体系构建

曹碧婷 朱丽华 杨红娟 尤佳琪 吕铎 顾卫红 李超汉 李青竹

大豆科学2025,Vol.44Issue(3):P.68-78,I0007-I0018,23.
大豆科学2025,Vol.44Issue(3):P.68-78,I0007-I0018,23.DOI:10.11861/j.issn.1000-9841.2025.03.0068

上海菜用大豆品种资源食味品质评价体系构建

曹碧婷 1朱丽华 1杨红娟 1尤佳琪 1吕铎 1顾卫红 1李超汉 1李青竹2

作者信息

  • 1. 上海市农业科学院设施园艺研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海201403
  • 2. 上海市农业科学院林木果树研究所,上海201403
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摘要

关键词

菜用大豆/地方品种/食味品质/多样性评价/遗传多样性

分类

农业科技

引用本文复制引用

曹碧婷,朱丽华,杨红娟,尤佳琪,吕铎,顾卫红,李超汉,李青竹..上海菜用大豆品种资源食味品质评价体系构建[J].大豆科学,2025,44(3):P.68-78,I0007-I0018,23.

基金项目

上海市科技兴农项目(2022-02-08-00-12-F01198) (2022-02-08-00-12-F01198)

上海市农业科学院2024年度农业科技创新支撑领域研究专项[农科支撑2024(03)]。 (03)

大豆科学

OA北大核心

1000-9841

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