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牛蒡根多酚提取物及纯化物的生物活性研究

李超 侯凯歌 乔雨昕 顾玲玲 刘永鑫

徐州工程学院学报(自然科学版)2025,Vol.40Issue(2):P.43-49,7.
徐州工程学院学报(自然科学版)2025,Vol.40Issue(2):P.43-49,7.

牛蒡根多酚提取物及纯化物的生物活性研究

李超 1侯凯歌 1乔雨昕 1顾玲玲 1刘永鑫1

作者信息

  • 1. 徐州工程学院食品与生物工程学院,江苏徐州221018
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摘要

关键词

牛蒡根/多酚/提取物/纯化物/抗氧化活性/抗菌活性/降血脂活性

分类

医药卫生

引用本文复制引用

李超,侯凯歌,乔雨昕,顾玲玲,刘永鑫..牛蒡根多酚提取物及纯化物的生物活性研究[J].徐州工程学院学报(自然科学版),2025,40(2):P.43-49,7.

基金项目

徐州市科技计划项目(KC23132) (KC23132)

天益食品(徐州)有限公司项目(2024320306001706)。 (徐州)

徐州工程学院学报(自然科学版)

1674-358X

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