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花生油全产业链黄曲霉毒素管控应用技术研究进展

于瑷玮于强宋福荣姜慧毛劲唐晓倩张奇李培武

农业工程学报2025，Vol.41Issue(11)：P.26-34,9.

农业工程学报2025，Vol.41Issue(11)：P.26-34,9.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.202503013

于瑷玮 ¹于强 ²宋福荣 ²姜慧 ²毛劲 ³唐晓倩 ³张奇 ⁴李培武³

作者信息

1. 青岛天祥食品集团有限公司,青岛266737 国家农业检测基准实验室(生物毒素),农业农村部生物毒素检测重点实验室,农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉),中国农业科学院油料作物研究所,武汉430062
2. 青岛天祥食品集团有限公司,青岛266737
3. 国家农业检测基准实验室(生物毒素),农业农村部生物毒素检测重点实验室,农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉),中国农业科学院油料作物研究所,武汉430062
4. 湖北洪山实验室,武汉430070
折叠

花生油/全产业链/黄曲霉毒素管控/源头阻控/在线检测/人工智能

农业科技

于瑷玮,于强,宋福荣,姜慧,毛劲,唐晓倩,张奇,李培武..花生油全产业链黄曲霉毒素管控应用技术研究进展[J].农业工程学报,2025,41(11):P.26-34,9.

山东省泰山产业领军人才项目（）

山东省重点研发计划项目(2022TZXD0031) （2022TZXD0031）

青岛市科技计划项目(25-1-1-yqpy-31-qy)。（25-1-1-yqpy-31-qy）

OA北大核心

ISSN：1002-6819

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