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猕猴桃果酒酿造工艺研究进展

刘云湘 石浩 何小娥

现代园艺2025,Vol.48Issue(21):17-20,4.
现代园艺2025,Vol.48Issue(21):17-20,4.

猕猴桃果酒酿造工艺研究进展

刘云湘 1石浩 2何小娥1

作者信息

  • 1. 湖南应用技术学院,湖南 常德 415100
  • 2. 湖南应用技术学院,湖南 常德 415100||湖南文理学院,湖南 常德 410137
  • 折叠

摘要

关键词

猕猴桃/果酒/酵母筛选/酿造工艺

引用本文复制引用

刘云湘,石浩,何小娥..猕猴桃果酒酿造工艺研究进展[J].现代园艺,2025,48(21):17-20,4.

基金项目

湖南省科技厅省市联合项目(编号:2023JJ50330) (编号:2023JJ50330)

国家级大学生创新训练项目(编号:S202313809063) (编号:S202313809063)

湖南省教育厅重点项目(编号:22A0712) (编号:22A0712)

常德市技术研发和技术创新引导项目(编号:2023YD08) (编号:2023YD08)

常德市科技创新指导性计划项目(编号:2022ZD09). (编号:2022ZD09)

现代园艺

1006-4958

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