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中国农业科学院农产品加工研究所-植物蛋白结构与功能调控创新团队

农业工程学报2025，Vol.41Issue(13)：P.I0007-I0007,1.

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农业工程学报2025，Vol.41Issue(13)：P.I0007-I0007,1.

中国农业科学院农产品加工研究所-植物蛋白结构与功能调控创新团队

摘要

关键词

植物蛋白/蛋白资源加工/蛋白产品设计/智能制造

分类

管理科学

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..中国农业科学院农产品加工研究所-植物蛋白结构与功能调控创新团队[J].农业工程学报,2025,41(13):P.I0007-I0007,1.

农业工程学报

OA北大核心

ISSN：1002-6819

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