农业工程学报2025，Vol.41Issue(13)：P.342-352,11.DOI:10.11975/j.issn.1002-6819.202502166
射频联合热风干燥对南美白对虾干燥特性及理化品质的影响
摘要
关键词
射频干燥/热风干燥/南美白对虾/水分分布/虾青素/微观结构分类
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林雅文,董双,王松林,励建荣,李学鹏..射频联合热风干燥对南美白对虾干燥特性及理化品质的影响[J].农业工程学报,2025,41(13):P.342-352,11.基金项目
国家自然科学基金青年基金项目(32202102) （32202102）
辽宁省博士科研启动基金计划项目(2022-BS-303)。 （2022-BS-303）
