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不同饲养方式对思南黄牛生长、屠宰性能及血清指标与肉品质的影响

曾茂芹 覃涛英 裴成江 付薇 周丽 牟琼 韩永芬

贵州农业科学2025，Vol.53Issue(8)：P.65-76,12.
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贵州农业科学2025，Vol.53Issue(8)：P.65-76,12.DOI:10.3969/j.issn.1001-3601.2025.08.009

不同饲养方式对思南黄牛生长、屠宰性能及血清指标与肉品质的影响

曾茂芹 1覃涛英 1裴成江 1付薇 2周丽 1牟琼 1韩永芬2

作者信息

  • 1. 贵州省草业研究所,贵州贵阳550006
  • 2. 贵州省草业研究所,贵州贵阳550006 贵州金农富平生态农牧科技有限公司,贵州铜仁554100
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摘要

关键词

思南黄牛/饲养方式/生长性能/血清生化指标/免疫指标/屠宰性能/肉品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

曾茂芹,覃涛英,裴成江,付薇,周丽,牟琼,韩永芬..不同饲养方式对思南黄牛生长、屠宰性能及血清指标与肉品质的影响[J].贵州农业科学,2025,53(8):P.65-76,12.

基金项目

贵州省科技计划项目“肉牛饲草料高效利用技术应用与示范”(黔科合中引地项目〔2023〕024)。 （黔科合中引地项目〔2023〕024）

贵州农业科学

1001-3601

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