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乳三肽功能特性及其产品研究进展

杨洋

中国奶牛Issue(8)：P.39-46,8.
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中国奶牛Issue(8)：P.39-46,8.DOI:10.19305/j.cnki.11-3009/s.2025.08.010

乳三肽功能特性及其产品研究进展

杨洋1

作者信息

  • 1. 昆明雪兰牛奶有限责任公司,昆明650217 云南省工业产品(乳制品)质量控制和技术评价实验室,昆明650217
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摘要

关键词

乳三肽/安全性/功能特性/应用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨洋..乳三肽功能特性及其产品研究进展[J].中国奶牛,2025,(8):P.39-46,8.

中国奶牛

1004-4264

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