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回潮用水对雪茄烟叶发酵过程中微生物群落和品质的影响

张光海 贺晓辉 丁希梅 李薇 夏华昌 李孟霞 姚恒 赵高坤 张体坤 杨万龙 孔光辉

中国烟草科学2025,Vol.46Issue(4):P.69-78,10.
中国烟草科学2025,Vol.46Issue(4):P.69-78,10.DOI:10.13496/j.issn.1007-5119.2025.04.009

回潮用水对雪茄烟叶发酵过程中微生物群落和品质的影响

张光海 1贺晓辉 2丁希梅 3李薇 1夏华昌 1李孟霞 1姚恒 1赵高坤 1张体坤 3杨万龙 2孔光辉1

作者信息

  • 1. 云南省烟草农业科学研究院,昆明650021
  • 2. 云南香料烟有限责任公司,云南保山678000
  • 3. 云南省烟草公司普洱市公司,云南普洱665000
  • 折叠

摘要

关键词

雪茄烟叶/加湿/发酵/微生物/烟叶质量

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张光海,贺晓辉,丁希梅,李薇,夏华昌,李孟霞,姚恒,赵高坤,张体坤,杨万龙,孔光辉..回潮用水对雪茄烟叶发酵过程中微生物群落和品质的影响[J].中国烟草科学,2025,46(4):P.69-78,10.

基金项目

中国烟草总公司“揭榜挂帅”项目(110202103018) (110202103018)

中国烟草总公司云南省公司重大项目(2020530000241001、2022530000241002、2024530000241015)。 (2020530000241001、2022530000241002、2024530000241015)

中国烟草科学

OA北大核心

1007-5119

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