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蜂蜜中主要营养物质及其抑菌作用研究

张文想 高小云 邱伟乐 李佳 乔江涛 刘利强

中国蜂业2025，Vol.76Issue(6)：P.52-56,67,6.
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中国蜂业2025，Vol.76Issue(6)：P.52-56,67,6.

蜂蜜中主要营养物质及其抑菌作用研究

张文想 1高小云 2邱伟乐 1李佳 1乔江涛 1刘利强1

作者信息

  • 1. 河北工程大学生命科学与食品工程学院,邯郸056038
  • 2. 烟台市食品药品检验检测中心,烟台264003
  • 折叠

摘要

关键词

蜂蜜/营养物质/抑菌作用

分类

农业科技

引用本文复制引用

张文想,高小云,邱伟乐,李佳,乔江涛,刘利强..蜂蜜中主要营养物质及其抑菌作用研究[J].中国蜂业,2025,76(6):P.52-56,67,6.

中国蜂业

0412-4367

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