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生菜储藏期沙门氏菌消长预测模型研究

姚雪婷 刘思怡 肖兴宁 肖英平 俞晓平 杨华 汪雯

中国计量大学学报2025,Vol.36Issue(2):P.321-328,8.
中国计量大学学报2025,Vol.36Issue(2):P.321-328,8.DOI:10.3969/j.issn.2096-2835.2025.02.019

生菜储藏期沙门氏菌消长预测模型研究

姚雪婷 1刘思怡 2肖兴宁 2肖英平 2俞晓平 1杨华 2汪雯1

作者信息

  • 1. 中国计量大学生命科学学院,浙江杭州310018
  • 2. 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,浙江杭州310021
  • 折叠

摘要

关键词

储藏温度/沙门氏菌/预测模型/生菜

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

姚雪婷,刘思怡,肖兴宁,肖英平,俞晓平,杨华,汪雯..生菜储藏期沙门氏菌消长预测模型研究[J].中国计量大学学报,2025,36(2):P.321-328,8.

基金项目

农业农村部农产品质量安全风险评估项目(No.14234017)。 (No.14234017)

中国计量大学学报

2096-2835

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