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三种茶提取物体外抗氧化活性比较

杨军国 林延忠 李凤霞

茶叶学报2025,Vol.66Issue(3):P.60-67,8.
茶叶学报2025,Vol.66Issue(3):P.60-67,8.DOI:10.20045/j.cnki.issn.2096-0220.2025.03.008

三种茶提取物体外抗氧化活性比较

杨军国 1林延忠 2李凤霞3

作者信息

  • 1. 闽南师范大学生物科学与技术学院,福建漳州363000 漳台休闲食品与茶饮料研究所,福建漳州363000 漳州市食品科学研究院,福建漳州363000
  • 2. 漳州正尖山茶业有限公司,福建漳州363000
  • 3. 闽南师范大学生物科学与技术学院,福建漳州363000
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摘要

关键词

茶提取物/抗氧化活性/清除自由基

分类

农业科学

引用本文复制引用

杨军国,林延忠,李凤霞..三种茶提取物体外抗氧化活性比较[J].茶叶学报,2025,66(3):P.60-67,8.

基金项目

福建省自然科学基金项目(2021J01993) (2021J01993)

闽南师范大学校长基金项目(KJ19010)。 (KJ19010)

茶叶学报

2096-0220

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