核农学报2025，Vol.39Issue(10)：P.2246-2255,10.DOI:10.11869/j.issn.1000-8551.2025.10.2246
预制菜加工技术研究进展
康怡 1钱平 1沈灿铎 1马天娇 1李晋杰 1张晓娟1
作者信息
- 1. 中国人民解放军军事科学院系统工程研究院,北京100010
- 折叠
摘要
关键词
预制菜/加工/食品安全/技术现状/高质量发展分类
轻工纺织引用本文复制引用
康怡,钱平,沈灿铎,马天娇,李晋杰,张晓娟..预制菜加工技术研究进展[J].核农学报,2025,39(10):P.2246-2255,10.
