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预处理结合不同干燥方式对大果沙棘叶干燥效率及生物活性物质的影响

敖羽 张健 徐斌 马燕 王黎明 张婷 包晓玮

新疆农业科学2025，Vol.62Issue(6)：P.1478-1487,10.
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新疆农业科学2025，Vol.62Issue(6)：P.1478-1487,10.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2025.06.020

预处理结合不同干燥方式对大果沙棘叶干燥效率及生物活性物质的影响

敖羽 1张健 2徐斌 2马燕 2王黎明 3张婷 2包晓玮1

作者信息

  • 1. 新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830091
  • 2. 新疆维吾尔自治区农业科学院农产品加工研究所/新疆主要农副产品精深加工工程技术研究中心,乌鲁木齐830091
  • 3. 新疆慧华沙棘生物科技有限公司,新疆阿勒泰836200
  • 折叠

摘要

关键词

大果沙棘叶/预处理/干燥方式/干燥效率/生物活性物质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

敖羽,张健,徐斌,马燕,王黎明,张婷,包晓玮..预处理结合不同干燥方式对大果沙棘叶干燥效率及生物活性物质的影响[J].新疆农业科学,2025,62(6):P.1478-1487,10.

基金项目

新疆维吾尔自治区重点研发计划项目“沙棘副产品高值化加工利用技术研发及应用”(2022B02005-3)。 （2022B02005-3）

新疆农业科学

OA北大核心

1001-4330

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