农业与技术2025，Vol.45Issue(17)：48-52,5.DOI:10.19754/j.nyyjs.20250915010
不同膨化剂对凉山苦荞片品质改良的对比研究
摘要
关键词
凉山苦荞片/膨化率/膨化剂/改良分类
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李杨,李明珠,戢得蓉,李艺,段丽丽..不同膨化剂对凉山苦荞片品质改良的对比研究[J].农业与技术,2025,45(17):48-52,5.基金项目
四川旅游学院科研创新团队基金(项目编号:22SCTUGD01) （项目编号:22SCTUGD01）
四川旅游学院校级科研项目(项目编号:2023SCTUZK90) （项目编号:2023SCTUZK90）
川菜人工智能重点实验室科研项目(项目编号:CR24Y01) （项目编号:CR24Y01）
