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生物质发酵制备氨基酸和菌体蛋白的研究进展

何婉蓉 张宁 蒋剑春

生物质化学工程2025,Vol.59Issue(5):P.95-103,9.
生物质化学工程2025,Vol.59Issue(5):P.95-103,9.DOI:10.3969/j.issn.1673-5854.2025.05.011

生物质发酵制备氨基酸和菌体蛋白的研究进展

何婉蓉 1张宁 1蒋剑春1

作者信息

  • 1. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所,江苏省生物质能源与材料重点实验室,国家林业和草原局林产化学工程重点实验室,林木生物质低碳高效利用国家工程研究中心,江苏南京210042 南京林业大学江苏省林业资源高效加工利用协同创新中心,江苏南京210037
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摘要

关键词

木质纤维生物质原料/氨基酸/菌体蛋白/发酵生产

分类

化学化工

引用本文复制引用

何婉蓉,张宁,蒋剑春..生物质发酵制备氨基酸和菌体蛋白的研究进展[J].生物质化学工程,2025,59(5):P.95-103,9.

基金项目

国家重点研发计划资助项目(2024YFD2200805)。 (2024YFD2200805)

生物质化学工程

1673-5854

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