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基于主成分分析的荸荠品质综合评价

范晓菁 唐刘婧 曾蕊 张楚彦 姣姣 李凤华 冯凯 吴鹏 李良俊 赵书平

扬州大学学报(农业与生命科学版)2025，Vol.46Issue(4)：P.101-108,8.
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扬州大学学报(农业与生命科学版)2025，Vol.46Issue(4)：P.101-108,8.DOI:10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.04.012

基于主成分分析的荸荠品质综合评价

范晓菁 1唐刘婧 1曾蕊 1张楚彦 1姣姣 1李凤华 1冯凯 1吴鹏 1李良俊 2赵书平1

作者信息

  • 1. 扬州大学园艺园林学院,江苏扬州225009
  • 2. 扬州大学园艺园林学院,江苏扬州225009 扬州大学教育部农业与农产品安全国际合作联合实验室,江苏扬州225009
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摘要

关键词

荸荠/主成分分析/淀粉/类黄酮/纤维素

分类

农业科技

引用本文复制引用

范晓菁,唐刘婧,曾蕊,张楚彦,姣姣,李凤华,冯凯,吴鹏,李良俊,赵书平..基于主成分分析的荸荠品质综合评价[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),2025,46(4):P.101-108,8.

基金项目

国家特色蔬菜产业技术体系建设专项(CARS-24) （CARS-24）

江苏省种业振兴“揭榜挂帅”项目[JBGS(2021)017]。 （2021）

扬州大学学报(农业与生命科学版)

OA北大核心

1671-4652

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