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基于HS-SPME-GC-MS的不同枸杞原浆挥发性成分差异分析

石欣 夏悦 王芳 魏晓博 方海田 王晓菁 刘慧燕

宁夏农林科技2025,Vol.66Issue(8):P.84-91,8.
宁夏农林科技2025,Vol.66Issue(8):P.84-91,8.DOI:10.3969/j.issn.1002-204x.2025.08.013

基于HS-SPME-GC-MS的不同枸杞原浆挥发性成分差异分析

石欣 1夏悦 2王芳 1魏晓博 2方海田 2王晓菁 1刘慧燕2

作者信息

  • 1. 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所,宁夏银川750002
  • 2. 宁夏大学食品科学与工程学院,宁夏银川750021
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摘要

关键词

枸杞原浆/气相色谱质谱联用技术/挥发性风味物质

分类

农业科技

引用本文复制引用

石欣,夏悦,王芳,魏晓博,方海田,王晓菁,刘慧燕..基于HS-SPME-GC-MS的不同枸杞原浆挥发性成分差异分析[J].宁夏农林科技,2025,66(8):P.84-91,8.

基金项目

宁夏农林科学院科技创新引导科技攻关项目“益生菌发酵食药同源果蔬汁健康饮品研发及功能特性研究”(NKYG-24-10) (NKYG-24-10)

宁夏农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目“特色农产品营养功能成分识别与检测技术研究”(NGSB-2021-5-01) (NGSB-2021-5-01)

2022年宁夏回族自治区科技创新领军人才项目(2022GKLRLX09)。 (2022GKLRLX09)

宁夏农林科技

1002-204X

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