药食同源杂志2025，Vol.1Issue(5)：P.49-58,10.
桑叶黄酮固体饮料工艺优化及抗氧化能力测定
摘要
关键词
桑叶/黄酮/固体饮料/抗氧化/工艺参数分类
医药卫生引用本文复制引用
娄可轩,李鑫,周一苗,肖作为..桑叶黄酮固体饮料工艺优化及抗氧化能力测定[J].药食同源杂志,2025,1(5):P.49-58,10.基金项目
湖南省自然科学基金项目(2024JJ8163) （2024JJ8163）
湖南省中医药管理局重点项目(C2023005) （C2023005）
2022年度天然药物资源与功能开发基金项目(2022ZYYGN06)。 （2022ZYYGN06）
