广东农业科学2025，Vol.52Issue(8)：P.52-66,15.DOI:10.16768/j.issn.1004-874X.2025.08.005
香气物质2-乙酰-1-吡咯啉检测技术的研究进展
摘要
关键词
2-乙酰-1-吡咯啉/检测技术/初步鉴定方法/前处理方法/检测仪器分类
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孔雷蕾,邱兆基,杨武,梁嘉燕,胡晓丹,杨旭健,白嵩..香气物质2-乙酰-1-吡咯啉检测技术的研究进展[J].广东农业科学,2025,52(8):P.52-66,15.基金项目
广州市基础与应用基础研究专项(2023A04J0814,2023A04J0813) （2023A04J0814,2023A04J0813）
广东省水稻科学技术重点实验室项目(2023B1212060042) （2023B1212060042）
广东省农业科学院水稻研究所优谷计划项目(2022YG03,2022YG04)。 （2022YG03,2022YG04）
