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乙烯利处理对红贵妃芒果后熟品质生理和代谢的影响

高远会 王鑫 陈燕娇 李金河 李雯

热带作物学报2025，Vol.46Issue(11)：P.2763-2775,13.
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热带作物学报2025，Vol.46Issue(11)：P.2763-2775,13.DOI:10.3969/j.issn.1000-2561.2025.11.021

乙烯利处理对红贵妃芒果后熟品质生理和代谢的影响

高远会 1王鑫 2陈燕娇 1李金河 1李雯1

作者信息

  • 1. 海南大学三亚南繁研究院,海南三亚572025 海南大学热带农林学院,海南儋州571018
  • 2. 海南大学三亚南繁研究院,海南三亚572025 海南大学食品科学与工程学院,海南海口570228
  • 折叠

摘要

关键词

红贵妃芒果/贮藏保鲜/果皮色泽/营养品质/类黄酮

分类

农业科技

引用本文复制引用

高远会,王鑫,陈燕娇,李金河,李雯..乙烯利处理对红贵妃芒果后熟品质生理和代谢的影响[J].热带作物学报,2025,46(11):P.2763-2775,13.

基金项目

国家自然科学基金项目(No.32360778) （No.32360778）

海南大学芒果产业体系建设项目。 （）

热带作物学报

OA北大核心

1000-2561

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