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乳扇雪花酥的工艺研究和保质期预测
乳扇雪花酥的工艺研究和保质期预测
付芸先
何语嫣
胡冬华
姚立华
马青雯
中国奶牛
Issue(11):P.52-58,7.
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中国奶牛
Issue(11)
:P.52-58,7.
DOI:10.19305/j.cnki.11-3009/s.2025.11.011
乳扇雪花酥的工艺研究和保质期预测
付芸先
1
何语嫣
1
胡冬华
1
姚立华
1
马青雯
1
作者信息
1.
云南师范大学,昆明650500
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摘要
关键词
乳扇
/
雪花酥
/
工艺条件
/
保质期
分类
轻工纺织
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付芸先,何语嫣,胡冬华,姚立华,马青雯..乳扇雪花酥的工艺研究和保质期预测[J].中国奶牛,2025,(11):P.52-58,7.
中国奶牛
ISSN:
1004-4264
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