现代农业科技Issue(1)：8-12,24,6.DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2026.01.002
甘薯加工应用研究进展
摘要
关键词
甘薯/营养成分/保健功能/加工产品/产业发展/研究进展引用本文复制引用
..甘薯加工应用研究进展[J].现代农业科技,2026,(1):8-12,24,6.基金项目
"科创中原"功能农业产学研协作创新基地项目(2024KCZY314) （2024KCZY314）
济源示范区科技计划项目"特色紫(红)薯干的制备工艺探索"(23021018) （红）
河南省科协科普项目"济源休闲农业协会"(HNKP2025233). （HNKP2025233）
