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短菌龄香菇菌棒生长过程中养分及理化性质的动态变化

刘丽娜 李顺峰 王安建 崔国梅 许方方 田广瑞

中国瓜菜2026,Vol.39Issue(1):P.116-125,10.
中国瓜菜2026,Vol.39Issue(1):P.116-125,10.DOI:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0621

短菌龄香菇菌棒生长过程中养分及理化性质的动态变化

刘丽娜 1李顺峰 1王安建 1崔国梅 1许方方 1田广瑞1

作者信息

  • 1. 河南省农业科学院农产品加工研究中心,郑州450002
  • 折叠

摘要

关键词

香菇菌棒/生长期/营养成分/游离氨基酸/主成分分析

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘丽娜,李顺峰,王安建,崔国梅,许方方,田广瑞..短菌龄香菇菌棒生长过程中养分及理化性质的动态变化[J].中国瓜菜,2026,39(1):P.116-125,10.

基金项目

河南省重点研发专项(231111112500) (231111112500)

河南省农业科学院自主创新项目(2025ZC86) (2025ZC86)

河南省农业科学院科技创新团队专项(2024TD35) (2024TD35)

河南省中央引导地方科技发展资金项目(Z20241471135,2025ZYYD03)。 (Z20241471135,2025ZYYD03)

中国瓜菜

1673-2871

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