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8个鲜食葡萄品种果实多酚、可溶性糖和有机酸含量分析

何雅文 周晓明 张雯 伍新宇 张松霖 王敏 钟海霞 张付春

新疆农业科学2025,Vol.62Issue(11):P.2660-2670,11.
新疆农业科学2025,Vol.62Issue(11):P.2660-2670,11.DOI:10.6048/j.issn.1001-4330.2025.11.007

8个鲜食葡萄品种果实多酚、可溶性糖和有机酸含量分析

何雅文 1周晓明 2张雯 2伍新宇 2张松霖 2王敏 2钟海霞 2张付春2

作者信息

  • 1. 新疆维吾尔自治区农业科学院果蔬研究所,乌鲁木齐830091 新疆农业大学园艺学院,乌鲁木齐830052
  • 2. 新疆维吾尔自治区农业科学院果蔬研究所,乌鲁木齐830091
  • 折叠

摘要

关键词

鲜食葡萄/可溶性糖/有机酸/酚类物质

分类

农业科技

引用本文复制引用

何雅文,周晓明,张雯,伍新宇,张松霖,王敏,钟海霞,张付春..8个鲜食葡萄品种果实多酚、可溶性糖和有机酸含量分析[J].新疆农业科学,2025,62(11):P.2660-2670,11.

基金项目

新疆维吾尔自治区天山英才培养计划青年拔尖科技人才项目(2023TSYCCX0027) (2023TSYCCX0027)

新疆农业科学院农业科技创新稳定支持(xjnkywdzc-2022001-9、xjnkywdzc-2024003-08) (xjnkywdzc-2022001-9、xjnkywdzc-2024003-08)

中央引导地方科技发展专项资金项目“特色果树种质创新与育种能力提升” ()

国家现代农业产业技术体系(CARS-29-30)。 (CARS-29-30)

新疆农业科学

OACSCD

1001-4330

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