黑龙江八一农垦大学学报2026，Vol.38Issue(1)：P.58-65,8.DOI:10.3969/j.issn.1002-2090.2026.01.009
米糠不溶性膳食纤维交联剂法改性工艺优化及其理化性质研究
摘要
关键词
米糠/水不溶性膳食纤维/交联剂/改性/理化性质分类
轻工纺织引用本文复制引用
闫雨晨,刘伟,曹家宝,王爽,张钰书,鹿保鑫..米糠不溶性膳食纤维交联剂法改性工艺优化及其理化性质研究[J].黑龙江八一农垦大学学报,2026,38(1):P.58-65,8.基金项目
国家重点研发计划(2021YFD2100902)。 （2021YFD2100902）
