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婴幼儿配方奶粉喜好度影响因素探究

苏玉芳 迟雪露 王建峰 杨梦圆 孙宝国 艾娜丝

中国乳业Issue(1):P.118-125,8.
中国乳业Issue(1):P.118-125,8.DOI:10.12377/1671-4393.26.01.17

婴幼儿配方奶粉喜好度影响因素探究

苏玉芳 1迟雪露 2王建峰 2杨梦圆 2孙宝国 2艾娜丝2

作者信息

  • 1. 国家乳业技术创新中心,内蒙古呼和浩特010100
  • 2. 北京工商大学老年营养与健康教育部重点实验室,北京100048
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摘要

关键词

婴幼儿配方奶粉(婴配粉)/感官评价/喜好度/脑电分析/面部表情分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

苏玉芳,迟雪露,王建峰,杨梦圆,孙宝国,艾娜丝..婴幼儿配方奶粉喜好度影响因素探究[J].中国乳业,2026,(1):P.118-125,8.

基金项目

婴幼儿面部表情识别与喜好情绪研究-建立婴幼儿喜好情绪表情图库(2023-KFKT-20) (2023-KFKT-20)

国家自然科学基金面上项目-丁酸在牛乳风味感觉形成中的分子机制研究(31801571)。 (31801571)

中国乳业

1671-4393

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