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2种高枞水仙茶中化学元素、香气和非挥发性代谢物的综合评价

罗钦 陈谢勇 徐梦婷 傅梦洁 黄彪 黄惠珍 罗旭辉

核农学报2026，Vol.40Issue(4)：P.741-753,13.
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核农学报2026，Vol.40Issue(4)：P.741-753,13.DOI:10.11869/j.issn.1000-8551.2026.04.0741

2种高枞水仙茶中化学元素、香气和非挥发性代谢物的综合评价

罗钦 1陈谢勇 2徐梦婷 3傅梦洁 1黄彪 1黄惠珍 4罗旭辉5

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/福建省农产品质量安全重点实验室,福建福州350003
  • 2. 福建农林大学园艺学院,福建福州350002
  • 3. 武夷山市茶产业发展中心,福建南平354300
  • 4. 福建省农业科学院数字农业研究所,福建福州350003
  • 5. 福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所/福建省红壤山地农业生态过程重点实验室,福建福州350003
  • 折叠

摘要

关键词

生态茶园/水仙茶/化学元素/香气物质/非挥发性代谢物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

罗钦,陈谢勇,徐梦婷,傅梦洁,黄彪,黄惠珍,罗旭辉..2种高枞水仙茶中化学元素、香气和非挥发性代谢物的综合评价[J].核农学报,2026,40(4):P.741-753,13.

基金项目

福建省科技计划-省属公益类科研院所基本科研专项(2022R1022004) （2022R1022004）

福建省农业科学院科技特派员团项目(2024KTP06-4) （2024KTP06-4）

福建省财政专项-福建省农业科学院创新团队建设项目(CXTD2021011-1) （CXTD2021011-1）

福建省人民政府-中国农业科学院“5511”协同创新工程(XTCXGC2021020)。 （XTCXGC2021020）

核农学报

1000-8551

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